#229335 21.02.2009 22:41:40
UTOPENEC - (TOPIELCY)
"UTOPENEC" - (TOPIELCY) jest to genialna przekąska do piwa podawana chyba we wszystkich piwiarniach w Czechach i na Słowacji.
Składniki:
1kg grubych parówek, (ewentualnie serdelków lub kiełbasek parówkowych),- 4 cebule.
ZALEWA: 1 szklanka octu 10%,- 3 szklanki wody,- 2 liście laurowe,- 7 ziaren ziela angielskiego,- 10 ziaren pieprzu,- 3 łyżeczki cukru,- łyżeczka soli,- zmiażdżony czosnek (2-3 ząbki).
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Procedura:
Przygotować zalewę: zmieszać ocet z wodą, dodać przyprawy, bardzo wolno doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia. Parzyć pod przykryciem ok. 15 min. Ostudzić.
Cebulę pokroić w cienkie plasterki. Z parówek zdjąć skórkę, wrzucić na minutę do wrzątku, wyłowić i przestudzić.
Parówki ułożyć ciasno w słoju, przekładając cebulą. Można dodać posiekany strąk ostrej papryki. Całość zalać zalewą.
Przez pierwsze 2-4 godz. "UTOPENEC" powinien postać w temperaturze pokojowej, a następnie trzeba włożyć słój do lodówki.
Potrawa jest gotowa po 3-4 dniach.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Podawać jako przekąskę do piwa.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
SMACZNEGO.
"UTOPENEC" - (TOPIELCY) jest to genialna przekąska do piwa podawana chyba we wszystkich piwiarniach w Czechach i na Słowacji.
Składniki:
1kg grubych parówek, (ewentualnie serdelków lub kiełbasek parówkowych),- 4 cebule.
ZALEWA: 1 szklanka octu 10%,- 3 szklanki wody,- 2 liście laurowe,- 7 ziaren ziela angielskiego,- 10 ziaren pieprzu,- 3 łyżeczki cukru,- łyżeczka soli,- zmiażdżony czosnek (2-3 ząbki).
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Procedura:
Przygotować zalewę: zmieszać ocet z wodą, dodać przyprawy, bardzo wolno doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia. Parzyć pod przykryciem ok. 15 min. Ostudzić.
Cebulę pokroić w cienkie plasterki. Z parówek zdjąć skórkę, wrzucić na minutę do wrzątku, wyłowić i przestudzić.
Parówki ułożyć ciasno w słoju, przekładając cebulą. Można dodać posiekany strąk ostrej papryki. Całość zalać zalewą.
Przez pierwsze 2-4 godz. "UTOPENEC" powinien postać w temperaturze pokojowej, a następnie trzeba włożyć słój do lodówki.
Potrawa jest gotowa po 3-4 dniach.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Podawać jako przekąskę do piwa.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
SMACZNEGO.