KUCHNIA DOMOWA

KARKÓWKA GLAZUROWANA Z GRILLA

Składniki:
600 g. karkówki.
MARYNATA:
3 łyżki oleju,- 2 łyżki miodu,- 1 łyżka ketchupu,- 1 łyżka musztardy Dijon,- po 0,5 łyżeczki majeranku i tymianku,- 1 łyżeczka przyprawy curry,- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,- sok z połowy cytryny,- 5 łyżek sosu sojowego,- gałązki koperku,- kilka łyżek wody.



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA



GLAZURA:
1 łyżeczka miodu,- 2 łyżeczki sosu sojowego,- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,- 2 łyżeczki soku z cytryny,- 2-3 łyżki oliwy lub oleju.

Procedura:
Składniki marynaty połączyć. Kotlety z karkówki rozbić delikatnie tępą strona noża. Posolić i posypać pieprzem. Odstawić na 30 min. Potem przełożyć do marynaty na 6 godzin, najlepiej na całą noc.
Składniki glazury połączyć.
Karkówkę piec na rozgrzanym grillu smarując glazurą.



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA



Podawać z dowolnymi dodatkami.



TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA



SMACZNEGO.